Dans les années 80, l’importation de gelée royale d’Europe de l’Est puis d’Asie a bouleversé la production en France. Pour valoriser leur savoir-faire et se démarquer, le Groupement des Producteurs de Gelée Royale (GPGR) a mis en place une charte stricte pour la gelée royale française, garantissant une qualité supérieure avec la Charte GRF. Aujourd’hui, les producteurs français adhérents à la marque GRF sont les seuls à respecter un cahier des charges aussi rigoureux, assurant un produit de qualité supérieure.
La charte GRF encadre le travail de l’apiculteur depuis la ruche jusqu’au conditionnement pour garantir une Gelée Royale de qualité selon cinq points essentiels :
1 Une production Française
La Gelée Royale Française (GRF) doit être produite en France, avec des produits de la ruche français, comme la cire et le miel.
2 Une traçabilité du produit
La traçabilité est primordiale. Les producteurs assurent un suivi rigoureux dès la récolte et jusqu’au conditionnement. Chaque pot est identifié par une étiquette GRF avec un numéro unique, ce qui permet de retracer toute la chaîne de production. Cette traçabilité garantit la transparence et la qualité du produit.
3 Une production dans le respect de l’abeille et de l’environnement.
La charte interdit l’utilisation de certains produits (pesticides, herbicides, antibiotiques…) afin de protéger les abeilles, l’apiculteur et l’environnement, et pour éviter toute présence de résidus dans la gelée royale. L’apiculteur privilégie un environnement naturel, riche en flore, pour permettre aux abeilles de se nourrir naturellement. Seuls le miel et le pollen sont autorisés en période de production.
4 Une gelée royale maintenue en l’état
Après sa récolte, la gelée royale est conservée au froid entre +2°C et +5°C jusqu’à la vente, ce qui permet de préserver sa qualité. Elle ne subit ni congélation, ni transformation, ni mélange avec d’autres produits.
5 Un contrôle et un encadrement de la démarche
Pour utiliser l’appellation « GRF-Gelée Royale Française », les producteurs doivent se soumettre à un contrôle rigoureux basé sur une centaine de critères (hygiène, entretien du rucher, étiquetage, etc.). Un organisme indépendant supervise cette démarche pour garantir la neutralité du contrôle.
De plus, un étui en liège écologique, fabriqué dans le Sud-Ouest de la France, a été développé et déposé à l’INPI. Cet étui est réservé aux producteurs, conditionneurs et distributeurs agréés.
Conclusion
En choisissant la Gelée Royale Française, vous optez pour un produit d’une qualité inégalée, respectueux des abeilles et de l’environnement. La Charte GRF garantit traçabilité et authenticité, assurant un produit naturel et sûr, issu d’un savoir-faire apicole traditionnel.
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