Bonbons au miel de lavande – Cœur fondant à la gelée royale

Description complète

Des bonbons fabriqués à façon avec mon miel et ma gelée royale

Je fais fabriquer ces bonbons à façon avec mon miel de lavande et ma gelée royale. Le miel représente 30 % de la recette. C’est le maximum qu’il est possible d’incorporer tout en conservant la bonne tenue du bonbon.

Je voulais une gourmandise qui garde vraiment le goût de mon miel de lavande, avec un cœur fondant à la gelée royale.

Pourquoi ces bonbons ne portent pas la marque GRF

La gelée royale est incorporée pendant la fabrication : elle est donc transformée. La marque Gelée Royale Française (GRF), que j’utilise pour ma gelée royale fraîche, ne peut pas être utilisée pour ces bonbons.

Conservation

Conservez le sachet à température ambiante, à l’abri de la lumière.